fbpx
badge

Bò rán trên salad táo và nước sốt hạt

Số phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Nguyên liệu:

  • Thịt bò roast beef 400g
  • Hỗn hợp salad 300g
  • Phô mai mốc 200g
  • Mù tạt Pháp 30g
  • Táo 300g
  • Bơ lạc 50g
  • Hạt óc chó 30g
  • Cà chua bi 50g
  • Dưa leo tươi 50g
  • Giấm balsamic 20ml
  • Mật ong 50g
  • 1 quả chanh
  • Dầu cải 100ml
  • Dầu ô liu 100ml
  • 1 thìa cà phê ớt bột
  • 1 thìa cà phê oregano
  • 1 thìa cà phê thyme
  • 1 thìa cà phê nghệ
  • Muối và tiêu

Cách làm

Trong một bát, trộn 50ml dầu ô liu, ớt bột, oregano, thyme, và nghệ. Thêm thịt bò vào và trộn đều với hỗn hợp.

Rửa sạch và lau khô salad. Cắt táo thành miếng và nhỏ lên nước cốt chanh để không bị thâm. Cắt phô mai và dưa leo thành từng miếng nhỏ.

Chuẩn bị nước sốt: Trộn bơ lạc với giấm balsamic, mật ong, và nước cốt chanh. Khi trộn, từ từ thêm dầu cải để tạo thành hỗn hợp đặc sệt.

Lấy thịt bò ra khỏi hỗn hợp ướp và chiên trên chảo nóng, mỗi bên vài phút. Sau khi chiên, nêm muối biển và rưới dầu ô liu lên trên, sau đó cắt thành sợi.

Xếp salad nhẹ nhàng trong hộp đựng, thêm cà chua bi, dưa leo, phô mai, và táo. Đặt miếng thịt bò đã chiên lên trên. Cuối cùng, rưới nước sốt đã chuẩn bị lên món ăn.

Chúc bạn ngon miệng!

ĐÓI TINH THẦN MỚI

Tò mò muốn biết thêm không? Blog của chúng tôi sẽ sâu sắc tìm hiểu về lý do tại sao việc chọn các sản phẩm Châu Âu làm sự khác biệt, từ các phương pháp sản xuất an toàn đến chất lượng và hương vị không thể sánh kịp. Khám phá cùng chúng tôi và khám phá câu chuyện đằng sau mỗi miếng.