Nguyên liệu:
- 400 g bít tết bò
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Muối và tiêu vừa ăn
- 4 tép tỏi, thái lát
- 50 g ngô đóng hộp
- 1 quả bí ngòi
- 1 muỗng canh bơ
- 4 bánh tortilla lớn
- 2 cốc phô mai hỗn hợp (Gouda, Cheddar)
- Kem chua
Bánh Quesadilla Bít Tết Bò với Kem Chua
Số phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị: 40 phút
Cách làm
- Ướp bít tết với dầu ô liu, muối và tiêu.
- Áp chảo với lửa lớn khoảng 3 phút mỗi mặt.
- Đặt bít tết sang một bên để nghỉ 10 phút.
- Trong khi bít tết nghỉ, xào tỏi, ngô và bí ngòi đã cắt nhỏ. Nêm muối và tiêu.
- Cắt bít tết thành các dải mỏng và trộn với rau.
- Trong chảo sạch, đun chảy bơ. Đặt một bánh tortilla vào chảo đã bơ, thêm phô mai, hỗn hợp thịt bò và rau, thêm phô mai, rồi phủ thêm một bánh tortilla khác lên trên. Nhấn nhẹ.
- Lật bánh quesadilla và nấu cho đến khi có màu vàng nâu.
- Lấy bánh ra khỏi chảo và cắt thành 4 hoặc 8 phần. Lặp lại với các bánh tortilla còn lại.
- Dùng kèm với kem chua.
ĐÓI TINH THẦN MỚI
Tò mò muốn biết thêm không? Blog của chúng tôi sẽ sâu sắc tìm hiểu về lý do tại sao việc chọn các sản phẩm Châu Âu làm sự khác biệt, từ các phương pháp sản xuất an toàn đến chất lượng và hương vị không thể sánh kịp. Khám phá cùng chúng tôi và khám phá câu chuyện đằng sau mỗi miếng.
