Nguyên liệu:
- 1 gói bột bánh ngàn lớp (puff pastry)
- 2 quả táo châu Âu
- ¼ chén mứt mơ
- ¼ chén đường nâu
- 1 muỗng cà phê bột quế
- 1 lòng đỏ trứng gà
- đường bột (để trang trí)
Bánh Tart Mini kiểu Pháp với Táo Châu Âu
Số phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Cách làm
- Làm nóng lò nướng đến 185°C. Trong một bát nhỏ, trộn đường nâu với bột quế.
- Trải bột bánh ngàn lớp ra và cắt thành 6 hình chữ nhật bằng nhau.
- Phết một muỗng canh mứt mơ vào giữa mỗi miếng, chừa lại phần viền sạch, sau đó rắc một chút hỗn hợp đường quế lên trên.
- Thái táo thành lát mỏng (không cần gọt vỏ) và xếp trang trí trên lớp mứt. Rắc thêm phần đường quế còn lại lên trên mặt táo.
- Phết lòng đỏ trứng đã đánh tan lên các mép sạch của miếng bột.
- Nướng trong 15–20 phút, cho đến khi bánh nở và có màu vàng.
- Sau khi nướng, đợi một lát cho bánh tart nguội bớt, và rắc đường bột lên trước khi phục vụ.
ĐÓI TINH THẦN MỚI
Tò mò muốn biết thêm không? Blog của chúng tôi sẽ sâu sắc tìm hiểu về lý do tại sao việc chọn các sản phẩm Châu Âu làm sự khác biệt, từ các phương pháp sản xuất an toàn đến chất lượng và hương vị không thể sánh kịp. Khám phá cùng chúng tôi và khám phá câu chuyện đằng sau mỗi miếng.
