Nguyên liệu:
- 300 g thịt heo thăn
- 3 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh mirin
- 1 muỗng canh đường
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh gừng bào
- Xiên thịt
- 200 g cơm
- 1 muỗng canh hạt mè đen
- Rau củ: ớt chuông, bí ngòi, măng tre, nấm mèo, ngô
- Hẹ
- Dầu ăn
Thịt Heo Yakitori với Cơm và Rau
Số phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị: 45 phút
Cách làm
- Cắt thịt heo thăn thành miếng nhỏ.
- Trong một bát, trộn nước tương, mirin, đường, tỏi và gừng. Thêm thịt heo vào, trộn đều và ướp trong 15-30 phút.
- Xâu thịt heo và bí ngòi thái lát lên xiên.
- Nướng các xiên trên lửa vừa với một muỗng canh dầu trong khoảng 10 phút, lật mỗi vài phút.
- Trong khi đó, nấu cơm theo hướng dẫn trên bao bì.
- Xào rau củ trong chảo với một muỗng canh dầu.
- Thái dưa leo thành lát mỏng và cắt cà rốt thành hình hoa và hình sao.
- Trong hộp cơm, đặt cơm đã nấu và rắc hạt mè lên trên. Thêm các xiên yakitori bên cạnh cơm. Cho rau củ vào.
- Trang trí món ăn với hẹ băm nhỏ.
ĐÓI TINH THẦN MỚI
Tò mò muốn biết thêm không? Blog của chúng tôi sẽ sâu sắc tìm hiểu về lý do tại sao việc chọn các sản phẩm Châu Âu làm sự khác biệt, từ các phương pháp sản xuất an toàn đến chất lượng và hương vị không thể sánh kịp. Khám phá cùng chúng tôi và khám phá câu chuyện đằng sau mỗi miếng.
