Burrito bowl thịt heo Châu Âu đầy màu sắc

Số phần ăn: 2

Thời gian chuẩn bị: 35 phút

Nguyên liệu:

220g thịt thăn heo châu Âu
2 quả ớt chuông (ví dụ: màu đỏ và vàng), thái sợi
1 củ hành tây tím nhỏ, thái mỏng
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê gia vị taco
Muối và tiêu, để nêm nếm
Khoảng 4 muỗng canh sốt salsa (loại đóng hộp)
1,5 chén cơm gạo lứt đã nấu chín
1/2 hộp đậu đen, chắt bỏ nước và rửa sạch
1/2 hộp bắp (ngô), chắt bỏ nước
1/2 chén phô mai cheddar bào sợi
1/2 quả chanh, cắt múi
1 muỗng canh ngò rí tươi, để trang trí (tùy chọn)

Cách làm

Nấu cơm gạo lứt theo hướng dẫn trên bao bì. Để riêng một bên.
Thái thịt thăn heo thành từng dải, cho vào tô và nêm với gia vị taco, muối và tiêu. Trộn đều.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo ở lửa vừa. Cho thịt heo vào và xào khoảng 5-6 phút cho đến khi thịt chín vàng. Lấy thịt ra khỏi chảo và để riêng.
Trong cùng một chiếc chảo, cho ớt chuông và hành tây đã thái vào. Xào khoảng 4-5 phút cho đến khi rau củ mềm nhưng vẫn còn hơi giòn.
Cuối cùng, cho vài muỗng canh sốt salsa vào chảo rau củ và trộn đều.
Trình bày: Chia phần cơm đã nấu vào hai hộp cơm (hoặc tô). Xếp lên trên mặt cơm gồm có: đậu đen, bắp, thêm một ít sốt salsa, phô mai bào sợi, rau củ đã xào và thịt heo.
Rắc ngò rí tươi lên trên và thêm một miếng chanh vào mỗi tô. Chúc bạn ngon miệng!

MORE INTHIS CATEGORY

ĐÓI TINH THẦN MỚI

Tò mò muốn biết thêm không? Blog của chúng tôi sẽ sâu sắc tìm hiểu về lý do tại sao việc chọn các sản phẩm Châu Âu làm sự khác biệt, từ các phương pháp sản xuất an toàn đến chất lượng và hương vị không thể sánh kịp. Khám phá cùng chúng tôi và khám phá câu chuyện đằng sau mỗi miếng.