Nguyên liệu:
- 300 g thịt heo
- 100 g phô mai feta
- 50 g cà chua khô
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 tép tỏi
- 100 ml rượu trắng
- Một nhánh hương thảo
- 50 g rau arugula
- 1 quả táo
- 200 g bông cải xanh
- 100 g nấm
- 50 g cà chua bi
- Muối, tiêu
- Hoa ăn được để trang trí
Cuộn thịt heo với cà chua khô và phô mai
Số phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị: 40 phút
Cách làm
- Cắt thịt heo thành các lát mỏng. Nhẹ nhàng đập từng lát với búa đập thịt. Nêm muối và tiêu.
- Đặt một miếng phô mai feta và cà chua khô lên mỗi lát thịt. Cuộn các lát lại thành cuộn và cố định bằng tăm.
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo và xào tỏi cho đến khi có màu vàng nhạt.
- Thêm cuộn thịt heo và chiên chúng từ mọi phía cho đến khi có màu nâu đẹp.
- Đổ rượu trắng vào chảo và nấu cho đến khi chất lỏng giảm một nửa, tạo thành sốt.
- Đặt các cuộn thịt heo đã cắt đôi vào hộp bento và rưới sốt từ chảo lên.
- Sắp xếp bông cải xanh, rau arugula, cà chua, nấm và táo bên cạnh cuộn thịt.
- Trang trí món ăn với thảo mộc tươi và hoa ăn được.
ĐÓI TINH THẦN MỚI
Tò mò muốn biết thêm không? Blog của chúng tôi sẽ sâu sắc tìm hiểu về lý do tại sao việc chọn các sản phẩm Châu Âu làm sự khác biệt, từ các phương pháp sản xuất an toàn đến chất lượng và hương vị không thể sánh kịp. Khám phá cùng chúng tôi và khám phá câu chuyện đằng sau mỗi miếng.
