Nguyên liệu:
- 150 g thịt heo (ví dụ: thịt vai hoặc thịt đùi)
- 1 thìa canh sốt teriyaki (để ướp thịt)
- 100 g gạo trắng hoặc gạo lứt
- 100 g đậu nành lông (edamame) (đông lạnh hoặc tươi)
- 1 củ cà rốt
- 1 củ cải đỏ
- ½ quả dưa chuột
- ½ quả ớt chuông đỏ
- 1 quả táo nhỏ
- Một nắm rau xà lách hỗn hợp hoặc rau bina/cải cầu vồng
- 1 thìa cà phê hạt vừng (mè)
- Vụn rong biển nori, furikake, hoặc đậu phộng rang giã nhỏ (tùy chọn, để rắc)
- Dầu ăn
