材料
- 豚ひき肉 200g
- 寿司飯 2カップ（炊いたもの）
- 醤油 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- にんじん 1本
- きゅうり 1本
- アボカド 1/2個
- たくあん（黄色い漬物）
- ガリ（ピンク色の生姜の漬物）
- 海苔（巻き用）
- 白ごま 適量
- レタス 適量（飾り用）
彩り野菜と豚ひき肉のカラフルおにぎり
份: 2
調理時間: 35分
作り方
- フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を加えて炒めます。肉がきつね色になったら醤油を加え、混ぜ合わせて冷まします。
- 野菜を細い短冊切りにします。
- 炊きたてのご飯を手に取り、平らに広げます。
- ご飯の中央に炒めた豚肉と野菜をのせ、周りのご飯を包むようにして丸い形にします。ご飯がなくなるまで繰り返します。
- 作ったおにぎりに海苔を巻き、白ごまをふりかけます。
- ランチボックスにおにぎりを並べ、彩りを添えるためにレタスやお好みの野菜を飾りとして加えます。
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