Ngày 29 tháng 4 đang đến rất gần, và tại Nhật Bản, điều đó chỉ có thể có nghĩa một điều – đã đến lúc chào đón Ngày Chiêu Hoà (Shōwa no Hi)! Đây là ngày lễ quốc gia nhằm tưởng niệm ngày sinh của Nhật hoàng Hirohito, đồng thời đánh dấu khởi đầu chính thức của Tuần lễ Vàng – khoảng thời gian đầy mong đợi với những chuyến du lịch, hoạt động giải trí và thư giãn.
Ngày Chiêu Hoà là dịp để nhìn lại lịch sử của Nhật Bản, và với nhiều người, cũng là thời điểm lý tưởng để tận hưởng mùa xuân tuyệt đẹp ngoài trời. Còn gì tuyệt hơn khi hoà mình vào không khí tươi vui ấy với một buổi picnic? Nhưng lần này, hãy làm cho buổi picnic của bạn thật đặc biệt!
Thay vì những món quen thuộc, sao không thử thêm chút biến tấu châu Âu với thịt heo chất lượng cao đến từ châu Âu? Dưới đây là ba gợi ý sáng tạo và thú vị giúp bạn có một buổi picnic Ngày Chiêu Hoà thật khó quên!
1. Mini burger katsu với thịt heo châu Âu 🍔
Tạm biệt đĩa tonkatsu truyền thống và chào đón phiên bản nhỏ gọn, tiện lợi hơn bao giờ hết! Những chiếc slider này mang trọn hương vị mà chúng ta yêu thích từ món tonkatsu – nhưng với một cú twist hiện đại.
Bắt đầu với miếng thịt heo châu Âu chiên vàng giòn – mềm đến mức như tan trong miệng. Kẹp vào bánh mì mini mềm mại, thêm một lớp bắp cải thái sợi để tạo độ giòn, và không thể thiếu nước sốt tonkatsu ngọt nhẹ và chua chua kích thích vị giác.
Kết quả? Một món ăn dễ chia sẻ, dễ bày biện và chắc chắn sẽ “cháy hàng” trong buổi picnic. Và điểm cộng lớn nhất? Bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị sẵn từ trước để tận hưởng chuyến picnic mà không cần lo nghĩ!
2. Xiên thịt heo sốt đậu nành mật ong 🍢
Trong thế giới picnic, xiên nướng luôn là “ngôi sao” – và phiên bản với thịt heo châu Âu này chắc chắn sẽ chiếm trọn spotlight. Hãy tưởng tượng những miếng thịt dày, mọng nước được ướp trong nước sốt đậu nành pha mật ong – vừa mặn mà vừa ngọt dịu, hòa quyện hoàn hảo. Sau đó xiên thịt lên que và nướng cho đến khi cháy cạnh nhẹ, thơm nức mũi.
Vì dễ mang theo và còn tiện ăn (không cần dùng nĩa!), món này rất lý tưởng để chia sẻ cùng bạn bè và người thân. Bạn cũng có thể thêm rau củ như ớt chuông hay nấm để món ăn thêm màu sắc và hương vị. Vừa đơn giản, vừa đậm chất “gourmet” – hoàn hảo cho buổi picnic mà chẳng cần vất vả chút nào!
3. Cơm nắm giòn nhân thịt heo ☀️
Bạn đang tìm một món picnic dễ mang theo nhưng vẫn đầy bất ngờ trong hương vị? Hãy thử ngay cơm nắm giòn nhân thịt heo – phiên bản nâng cấp của onigiri truyền thống với sự “ma thuật” đến từ thịt heo châu Âu.
Bắt đầu bằng cách rim thịt heo châu Âu mềm thơm cùng nước tương, mirin và một chút tỏi cho đến khi thịt chín sẫm màu, dậy mùi hấp dẫn. Sau khi nguội, trộn đều phần thịt với cơm nóng dẻo rồi nắn thành hình tam giác hoặc viên tròn nhỏ gọn.
Phần thú vị là ở đây: nhẹ nhàng lăn cơm nắm qua vụn bánh mì panko, rồi chiên đến khi vàng giòn. Kết quả là lớp vỏ ngoài giòn tan bao lấy phần nhân đậm đà, thơm lừng bên trong – quá hoàn hảo để thưởng thức khi đang dã ngoại. Muốn thêm điểm cộng? Hãy bọc ngoài bằng rong biển nori để tăng hương vị và tiện mang theo hơn nữa! 🙂
Cơm nắm này không chỉ dễ đóng hộp mà còn khiến ai nấy đều hài lòng – dù bạn trải khăn picnic ở đâu. Và nhớ nhé: hãy nhanh tay vì chúng sẽ “bốc hơi” ngay khi vừa mở nắp!
Một buổi picnic không có trang trí cũng giống như hoa anh đào không có cánh hoa! 🌸
Ẩm thực tất nhiên là điểm nhấn của mọi buổi picnic, nhưng đừng đánh giá thấp sức mạnh của không gian được trang trí chỉn chu – nó chính là yếu tố tạo nên không khí đặc biệt cho ngày lễ. Sao bạn không thử “thổi hồn” cho buổi picnic của mình bằng sự kết hợp độc đáo giữa các phong cách?
1. Bày trí kiểu bento: Dùng các hộp bento hiện đại, đơn giản để đựng món ăn. Trang trí nắp hộp bằng băng washi truyền thống của Nhật hoặc gói bằng khăn furoshiki nhiều màu – vừa nghệ thuật, vừa có thể tái sử dụng. Bên trong, sắp xếp món ăn như một “bữa tiệc mini” hài hòa – vui mắt khi mở ra và ngon miệng khi thưởng thức.
2. Ánh sáng từ lồng đèn: Nếu bạn picnic ở công viên, hãy treo vài chiếc lồng đèn giấy nhỏ, rực rỡ lên cành cây xung quanh. Chúng sẽ tạo nên vẻ thanh lịch ấm áp, và khi mặt trời lặn, ánh sáng dịu nhẹ từ lồng đèn sẽ mang đến không khí kỳ diệu cho những buổi trò chuyện và chụp hình buổi tối.
3. Điểm xuyết hoa xuân: Rải những cánh hoa anh đào (thật hoặc giả) trên khăn picnic để tạo nên cảm giác mùa xuân đậm chất Showa Day. Bạn cũng có thể cắm vài bó hoa nhỏ theo mùa vào lọ thủy tinh thấp hoặc lon thiếc được tô vẽ xinh xắn – biến chúng thành điểm nhấn thủ công đáng yêu cho không gian picnic.
Picnic chuẩn chuyên nghiệp
Một buổi picnic nhân Ngày Chiêu Hòa xứng đáng có chút phá cách đầy thú vị! Với thịt heo châu Âu trong thực đơn, bạn có thể tạo nên một bữa tiệc dã ngoại đậm đà hương vị, vui tươi và không thiếu bất ngờ. Từ burger tonkatsu giòn rụm, xiên thịt sốt đậu nành mật ong cho đến cơm nắm chiên vàng giòn nhân thịt – những món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn bè và người thân trầm trồ.
Chuẩn bị khăn picnic, gói ghém các món ngon từ thịt heo và cùng tận hưởng không khí lễ hội đúng chất Showa Day. Cần thêm cảm hứng? Hãy khám phá trang công thức của chúng tôi để tìm thêm nhiều ý tưởng ngon – vui – lạ cho những dịp đặc biệt như thế này!
Chúc bạn một Ngày Chiêu Hòa thật vui và một khởi đầu Tuần lễ Vàng thật ngon miệng! 🌸
