badge

Tô thịt bò châu Âu

Số phần ăn: 2
Thời gian chuẩn bị: 35 phút

Nguyên liệu:

  • 200 g thịt thăn bò
  • 100 g thịt ba chỉ heo
  • 50 g hành tây đỏ
  • 100 g ngô hạt luộc
  • 250 g dưa chuột
  • 50 g kim chi
  • 50 g cà chua bi
  • 50 g rau xà lách hỗn hợp
  • 20 g hẹ
  • 50 g sốt mayonnaise
  • Tương ớt Sriracha
  • 30 g cơm nấu chín
  • 50 g đậu nành lông (edamame)

Cách làm

  • Nấu thịt bò & hành tây: Thái thịt thăn bò thành lát mỏng. Trộn đều với xì dầu (nước tương), rắc nhẹ bột khoai tây, sau đó áp chảo trong chảo nóng cho đến khi thịt xém cạnh. Gần cuối, thêm hành tây đỏ vào và xào nhanh cùng.
  • Làm thịt ba chỉ giòn: Thái thịt ba chỉ heo thành lát mỏng và chiên cho đến khi giòn rụm.
  • Sơ chế rau củ: Thái dưa chuột, ngô và cà chua bi. Bạn có thể để nguyên kim chi hoặc thái nhỏ một chút. Để nguyên đậu nành lông và rau xà lách hỗn hợp.
  • Làm sốt mayonnaise Sriracha: Trong một bát nhỏ, trộn sốt mayonnaise với tương ớt Sriracha. Thêm hạt vừng (mè) rang (tùy chọn) để có một loại sốt kem béo, hơi cay nhẹ.
  • Bày tô: Cho một lớp cơm đã nấu chín vào bát lớn hoặc hộp cơm. Xếp rau xà lách hỗn hợp, các loại rau củ đã sơ chế (dưa chuột, ngô, cà chua), đậu nành lông, kim chi, thịt bò đã xào và thịt ba chỉ giòn lên trên.
  • Trang trí & dùng: Rưới sốt mayonnaise lên trên tất cả và rắc hẹ tươi thái nhỏ.

ĐÓI TINH THẦN MỚI

Tò mò muốn biết thêm không? Blog của chúng tôi sẽ sâu sắc tìm hiểu về lý do tại sao việc chọn các sản phẩm Châu Âu làm sự khác biệt, từ các phương pháp sản xuất an toàn đến chất lượng và hương vị không thể sánh kịp. Khám phá cùng chúng tôi và khám phá câu chuyện đằng sau mỗi miếng.