Cách làm
1. Thịt bò thái lát mỏng.
2. Ướp thịt với muối, tiêu và một chút dầu mè.
3. Nấu mì udon theo hướng dẫn trên bao bì. Để ráo và để riêng.
4. Cắt cà rốt, ớt chuông, bí ngòi, nấm và hành tây thành sợi mỏng. Băm nhuyễn tỏi và gừng.
5. Đun nóng chảo wok với một chút dầu mè.
6. Thêm thịt bò và xào trong 3-4 phút cho đến khi thịt chuyển màu nâu.
7. Thêm rau và xào thêm 4-5 phút cho đến khi mềm.
8. Thêm mì udon đã nấu chín. Đổ nước tương và mật ong vào, trộn đều.
9. Chuyển món ăn vào hộp cơm và trang trí với hành lá băm nhỏ.