Nguyên liệu:
- 300 g thịt bò xay Châu Âu
- 1 quả táo Châu Âu lớn (ngọt và giòn)
- 1 tấm bột bánh ngàn lớp (puff pastry) làm sẵn
- Một nhúm muối
- Một ít dầu ô liu
- Vài lát phô mai vàng thái sợi (tùy chọn)
Bánh Ngàn Lớp Cuộn Thịt Bò và Táo Châu Âu
Số phần ăn: 1 phần
Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Cách làm
- Cho một ít dầu ô liu i và một nhúm muối vào chảo, xào sơ thịt bò xay cho đến khi thịt vừa chín tới và mềm, sau đó để nguội.
- Táo để cả vỏ, cắt thành các thanh dài nhỏ giống hình dạng khoai tây chiên.
- Trải tấm bột bánh ngàn lớp ra và cắt thành các dải nhỏ hơn.
- Trên mỗi dải bột, đặt một phần thịt đã xào, một thanh táo và một sợi phô mai (nếu dùng).
- Cuộn các dải bột có nhân lại thành hình những cuộn nhỏ, giống như bánh hot-dog mini.
- Xếp các cuộn bánh đã chuẩn bị lên khay nướng có lót giấy nến.
- Cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở 200°C và nướng trong khoảng 15–18 phút cho đến khi lớp vỏ bánh vàng rùm đẹp mắt.
ĐÓI TINH THẦN MỚI
Tò mò muốn biết thêm không? Blog của chúng tôi sẽ sâu sắc tìm hiểu về lý do tại sao việc chọn các sản phẩm Châu Âu làm sự khác biệt, từ các phương pháp sản xuất an toàn đến chất lượng và hương vị không thể sánh kịp. Khám phá cùng chúng tôi và khám phá câu chuyện đằng sau mỗi miếng.
