Bánh Bao Kẹp Thịt Bò Châu Âu

Số phần ăn: 3

Thời gian chuẩn bị: 25 phút

Nguyên liệu:

6 vỏ bánh bao làm sẵn (để hấp)
300 g thịt bò Châu Âu (băm nhỏ hoặc xay)
½ củ hành tây
Một ít nấm linh chi trắng/nâu (tách nhỏ hoặc thái sợi)
Vài quả cà chua bi
1 muỗng canh tương ớt gochujang
1 muỗng canh xì dầu
2 tép tỏi
Tiêu đen tùy khẩu vị
Dầu ô liu để chiên
Trang trí: Hành lá băm nhỏ, mè

Cách làm

Làm nóng dầu ô liu trên chảo. Cho thịt bò vào và chiên trên lửa vừa cho đến khi thịt vàng đều và cạn bớt nước thừa.
Cho hành tây băm, nấm linh chi và cà chua bi vào phần thịt đã chiên. Xào cho đến khi rau củ mềm rõ rệt.
Thêm tương ớt gochujang, xì dầu, tỏi băm nhuyễn và tiêu. Trộn tất cả thật kỹ.
Giảm lửa xuống mức tối thiểu, đổ một ít nước vào chảo và đậy nắp lại. Hầm trong 10 phút để thịt trở nên mềm và mọng nước.
Trong lúc đó, hấp vỏ bánh bao (khoảng 2-3 phút) cho đến khi bánh mềm xốp và nóng hổi.
Nhồi phần nhân đã chuẩn bị vào vỏ bánh bao hấp. Trước khi ăn, rắc thêm hành lá tươi và hạt mè lên trên.

MORE INTHIS CATEGORY

ĐÓI TINH THẦN MỚI

Tò mò muốn biết thêm không? Blog của chúng tôi sẽ sâu sắc tìm hiểu về lý do tại sao việc chọn các sản phẩm Châu Âu làm sự khác biệt, từ các phương pháp sản xuất an toàn đến chất lượng và hương vị không thể sánh kịp. Khám phá cùng chúng tôi và khám phá câu chuyện đằng sau mỗi miếng.