りんごとチョコレートのバナナブレッド

作り方

1. オーブンを予熱する：
   オーブンを175°Cに予熱します。
   パウンド型（約20×10cm）にバターを塗り、薄く小麦粉をふるうか、クッキングシートを敷きます。
2. バナナをつぶす：
   大きめのボウルにバナナを入れ、なめらかになるまでしっかりつぶします。
   溶かしバターを加えてよく混ぜます。
   
3. 材料を混ぜる：
   砂糖、溶き卵、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
   ベーキングソーダと塩をひとつまみ入れて、薄力粉を加え、さっくりと混ぜます。
   
4. りんごを準備する：
   りんごを洗って皮をむき、小さな角切りにします。
   
5. 生地を仕上げる：
   生地がしっかり混ざったら、角切りにしたりんごを加えて混ぜます。
   続けて刻んだダークチョコレートを加え、全体に均等になるように軽く混ぜます。
   
6. 型に入れる：
   準備した型に生地を流し入れます。
   お好みで、バナナやりんごの薄切り、またはチョコレートを上に飾っても◎。
   
7. 焼く：
   予熱したオーブンで約50〜60分焼きます。
   ふっくらと焼き上がり、表面がきつね色になったらOK。竹串を刺して、生地がついてこなければ焼き上がりです。
   
8. 冷ます：
   焼き上がったら、型のまま10分ほどラックの上で冷まし、その後型から取り出して完全に冷まします。
   
9. ランチボックスに詰める：
   しっかり冷めたらランチボックスに入れて、仕上げにミントの葉を飾れば完成！召し上がれ♪